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Jahrestagung 2009 zum europäischen Lebensmittelrecht

Die Sicherheit von Lebensmittelchemikalien in der Europäischen Union

, 19. November 2009 – 20. November 2009
Sprache:

Tagungsnummer:
209R19

Rechtsgebiete:

Chemische Substanzen spielen in Nahrungsmittelproduktion und -konsum eine wichtige Rolle. Als Zusatzstoffe verlängern sie die Lagerfähigkeit, als Farbstoffe und Geschmacksverstärker machen sie Nahrungsmittel ansprechender. Die Verwendung chemischer Stoffe in Lebensmitteln ist daher ein wichtiges Anliegen der Nahrungsmittelindustrie. Da die Verunreinigung von Lebensmitteln durch Chemikalien ein Risiko für Verbraucher und Umwelt darstellt, hat die Europäische Union eine breite Palette gesetzgeberischer Maßnahmen eingeführt, um Lebensmittel entlang der gesamten Produktionskette zu schützen.

Die Tagung soll den Teilnehmern einen Überblick über verschiedene Gesetzesinitiativen im Bereich der Lebensmittelenzyme, Geschmacksverstärker und Nahrungsmittelzusatzstoffe, Pestizid- oder Schadstoffrückstände in Lebensmitteln vermitteln und eine Analyse der neuen Richtlinie 2008/5 über Lebensmittelzusatzstoffe sowie der Verordnung 282/2008 über Materialien und Gegenstände aus recyceltem Kunststoff bieten. Außerdem soll der neue Entwurf einer Verordnung (KOM(2006)388) über Pflanzenschutzmittel und das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln erörtert werden, die voraussichtlich 2009 verabschiedet wird.

Ferner soll die Tagung den Zusammenhang zwischen der Lebensmittelsicherheit und anderen gesetzlichen Vorgaben im Bereich Landwirtschaftsrecht, Umweltrecht und REACH beleuchten.

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